Pompa do syropu Przewodnik ponownego użycia
I. Trzy sytuacje, w których możliwe jest ponowne wykorzystanie
▪ Obracanie tego samego rodzaju syropu
▸ Syrop Cola → Syrop Wiśniowy (Konwersja Ciemnego Smaku)
▸ Syrop Zwykły → Syrop Waniliowy (Neutralny Przejście Smaku)
▸ Aromat owocowy → Baza mleczna (zbrylanie pozostałości kwasów owocowych)
■ Korpus pompy w idealnym stanie
Pierścień uszczelniający o dobrej elastyczności (szybkie odbicie po ściśnięciu)
Brak krystalizacji lub zablokowania w dozowniku (sprawdź pod światłem)
Płynne naciśnięcie bez hałasu
■ Terminowe dokładne czyszczenie
Po demontażu i umyciu pozostaw do całkowitego wywietrzenia, aby usunąć wilgoć
Moczenie w smarze dopuszczonym do kontaktu z żywnością (odpowiednia jest gliceryna farmaceutyczna)
II. Czerwone światła, które całkowicie zabraniają ponownego użycia
■ Korpus pompy pęknięty/zdeformowany
Wybielanie plastiku = starzenie się materiału (jak kruchość starej butelki po wodzie mineralnej)
Zardzewiałe złącza metalowe (nawet mały kawałek rdzy jest niedopuszczalny)
■ Zapachy przedostające się do materiału
Pompka o smaku miętowym wypełniona karmelem → Uczucie chłodu, którego nigdy nie można zmyć Osiągnięcie przemysłowej pompki do czekolady wypełnionej sokiem → Tłusty zapach, który jest trudny do usunięcia
▪ Pozostałość specjalnego syropu
Syrop Mango Sago zawierający cząstki owocowe (włókna zatykające zawór)
Syrop ziołowy (składniki lecznicze powodujące korozję pierścienia uszczelniającego)
III. Trzyetapowa operacja ponownego użycia
■ Demontaż i dokładne czyszczenie
Płukanie cyrkulacyjne gorącą wodą cytrynową (60 ℃) przez 10 minut
Zeskrob rowek sprężysty szczoteczką do zębów z miękkim włosiem (obszar, w którym występują silne plamy po cukrze)
■ Modyfikacja uszczelnienia
Namocz stary pierścień uszczelniający w oleju jadalnym przez noc, aby przywrócić elastyczność
Dodaj do wylotu uszczelkę silikonową dopuszczoną do kontaktu z żywnością (zapobiega przenoszeniu nieprzyjemnych zapachów)
■ Uruchomienie testowe
Najpierw odpompuj pół szklanki wody → Rozpocznij produkcję tylko wtedy, gdy nie ma zapachu. Obserwuj, czy linia syropu jest prosta (rozwidlona = nieczyszczona)
IV. Oszczędne techniki ponownego użycia
■ Przebudowa
Przekształć pompę do herbaty z mlekiem w pompę do płynu do podlewania (usuń sprężynę, aby zmniejszyć ciśnienie)
Zdemontuj złomowaną pompę przemysłową i wyjmij rurę ze stali nierdzewnej → Użyj jako wspornika stojaka na napoje
▪ Metoda recyklingu części
Zachowaj kulkę sprężynową/stalową i inne części metalowe (namocz w białym occie, aby usunąć rdzę i użyj ponownie)
Wywierć otwory w plastikowej obudowie pompy → Użyj jako doniczki do sadzonek (do drenażu dolnego)
